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异世界料理道 第25卷

上一章:箸休め ~憂苦の雨~

群像演舞 宿場町の食道楽

本章 10,889 字 约 27 分钟

宿場町の食道楽

在雨季到来的两个月前——杰诺斯的驿站城市因为太阳神复活祭而热闹非凡的紫月的下旬,西姆商团《黑割羽》的团长库库勒尔・基・阿杜姆弗坦和三位同胞一起在杰诺斯的驿站城市中散步。

石之街道上挤满了比平时更多的人潮,热闹非凡。虽然城下镇也展开了同样的骚动,但果然还是不需要通行证的驿站城市更加热闹。

库库勒尔——不对,努力在西方王国行商的东方人民最喜欢这种热闹的气氛了。不然他们也不会离开故乡。在悠久的草原上,一边感受着风神西姆的呼吸,一边悠闲地追逐着伽马——只有对这种生活感到厌倦的人才会投身于流浪的生活。

因此,即使是在西姆屈指可数的大商团中,只和西方贵族做生意的库库勒尔,也会抽空像这样来到杂乱的驿站城市。无论是彬彬有礼的城下镇居民,还是粗野蛮横的驿站城市居民,对身为草原之民的库库勒尔来说,都是新鲜且值得喜爱的存在。

『库库勒尔,今年的复活祭比往年还要热闹呢。』

与他同行的一位同胞用故乡的语言对他这么说道。

『是啊。我去年是在王都度过的,所以已经两年没有在复活祭期间造访杰诺斯了,不过情况似乎和以前大不相同。』

其理由已经在城下镇揭晓了。几个月前,杰诺斯发生了伯爵家的当家被当成大罪人逮捕的严重事件。

而且那个人物还是《黑割羽》贩卖西姆食材的客户——赛克雷乌斯。由于赛克雷乌斯是大客户,库库勒尔也做好了会蒙受巨大损失的觉悟——幸好托兰伯爵家和杰诺斯侯爵家分别接手了与赛克雷乌斯的生意。辛苦运来的活伽马也顺利地被接手,没有践踏到做生意的约定。

不过,杰诺斯那边似乎发生了许多问题。赛克雷乌斯似乎独占了购买的食材,没有好好地流通。

做出这种事,只会浪费用不完的食材,最后只会让自己蒙受损失。不过,赛克雷乌斯似乎不以为意。他对美食有着异常的执着,除了与自己有交情的贵族和餐厅之外,他似乎没有把任何食材流通到其他地方。

不过,赛克雷乌斯的支配终于结束了。因此,各种各样的食材也开始流通到驿站城市。

我上次造访驿站城市时,这里确实只贩卖着粗劣的料理。调味料只有岩盐和少许香草,甚至连托兰产的马马利亚醋都没有流通。驿站城市使用的食材只有自产的蔬菜和奇谬鸟的肉,以及从隔壁城镇妲巴克进货的卡龙腿肉。

(杰诺斯是如此丰饶的城镇,驿站城市当然也会如此热闹。城下镇和王都一样富饶,驿站城市却宛如偏僻的乡下,这样的状况反而比较奇怪吧。)

驿站城市里摆着许多摊贩,光是走在路上,就可以享受各种各样的料理香气。卡龙奶的乳脂香气、西姆带来的香草香气、从加喀尔进货的饕油香气——这些都是以前只能在城下镇闻到的香气。

『森边居民的摊贩果然已经收摊了。』

另一位同胞这么对我说。

杰诺斯的贵族们将食材流通到驿站城市时,似乎委托了住在森边聚落的厨师。听说对方是来自海外的外来者,却住在森边,厨艺不输城下镇的厨师,能够运用各种各样的食材。那个人使用驿站城市居民不熟悉的食材,烹调出美味的料理,示范给众人看。

库本基鲁艾尔心中有个腹案,那就是应该在摩尔加森林中开辟道路。在这样的状况下,他听到那个人的评价后,心中产生了强烈的好奇心。不过,那个人的摊位只在正午前到下午两点之间营业,忙碌的库本基鲁艾尔等人至今都还没有见过他。

『不过,复活祭结束后,我们就能比现在更自由地行动了。在那之前,就先享受一下其他摊位吧。』

在城下镇可以尽情享受精心烹调的料理。不过,品尝市井小民绞尽脑汁做出来的料理,也是一种旅行的乐趣。因为有这样的想法,库本基鲁艾尔在城下镇做生意有空的时候,就会像这样频繁地造访驿站城市。

『来,随便吃点什么吧。』

库本基鲁艾尔等人选了一个没什么人在排队的摊位,买了轻食。那是用波糖的面皮包着奇谬鸟肉的小料理。最近似乎流行用少量的食材便宜地贩卖料理。这样一天就能品尝到多种料理,对库本基鲁艾尔来说也是件好事。

然后,关于最重要的料理——它的味道相当奇特。虽然这道料理是用奇谬鸟肉和蔬菜炖煮而成,不过里面似乎还加了乳脂和马马利亚醋,让甜味和酸味奇妙地混杂在一起。而且甜味还更胜一筹,所以里面应该也加了加喀尔的砂糖。

『看来光靠几个月的时间,还是很难将新食材运用自如呢。我不觉得这道料理有多美味。』

一位同胞这么陈述感想,不过他说的是东之言语,所以摊贩的人应该不会对他产生反感吧。这道料理的味道确实很难称得上美味。感觉好像加了什么多余的东西,又好像少了什么。再说,乳脂和马马利亚醋本来就不像是那么契合的食材。

(不过,这种勇于挑战新事物的心才是最重要的吧。毕竟如果只像以前那样,用盐巴来炖煮肉类,根本无法吸引客人的目光。)

除了王都之外,我从没看过有其他城市像西姆和加喀尔一样,充斥着这么多的异国食材。只要时间一久,杰诺斯就很有机会孕育出独特的饮食文化。

『我们不该选择空荡荡的摊贩,下次就去人潮汹涌的摊贩买吧。』

我们享受着热闹的气氛,沿着街道往南走,直到摊贩区域的尽头,我们发现了一个热闹非凡的摊贩。而且,招牌上还用西方的语言写着『奇霸』。

『那是森边居民的店吗?』

『不,老板是南方人……不对,是南、西方的混血吧?』

不管怎么说,我们曾在城下镇听过奇霸兽肉料理,所以无法对它视而不见。由于某些原因,奇霸兽肉没有流通到城下镇。不过,听说『时机成熟后』,奇霸兽肉就会在城下镇流通,所以问题应该不是出在奇霸兽肉的质量。

『以前我们根本无法想象奇霸兽肉的料理。』

『波糖竟然会像软包一样烧烤,真是惊人。才过了几个月,竟然有这么大的变化。』

同胞们排着队,这么交谈。当然,没有人会粗心大意地将情绪表现在脸上,不过,他们明显相当兴奋。由于现在正值祭典期间,库库勒艾尔也相当兴奋。

「久等了。我们有香草口味和饕油口味,两位要哪一种呢?」

终于轮到库库勒艾尔他们了,店老板对他们露出了爽朗的微笑。他果然是混血儿吧。虽然他的五官和体格都与南方人无异,不过皮肤却像西方人一样呈现黄色,而且他看起来并不畏惧身为西姆之民的库库勒艾尔他们。

「那么,两种各来两颗。」

由于他们贩卖的是小巧的馒头料理,所以库库勒艾尔买了这个数量。只要分成四等份,每个人吃一口,就足以尝出味道了。

他们吃了一口馒头后——这道料理确实相当美味。饕油口味的馒头似乎加了砂糖,这种调味方式相当符合南方人的喜好。饕油和砂糖都是加喀尔的食材,所以相当契合。身为西姆之民的库库勒艾尔也对这个味道毫无怨言。

而且,奇霸兽的肉相当适合这种调味方式。奇霸兽的肉质相当有嚼劲,不会输给饕油和砂糖的强烈味道。这种肉质或许比较接近伽马,而不是卡龙。

然后,使用香草的馒头——让库库勒艾尔打从心底感到惊讶。拥有南方血统的人,为什么能如此巧妙地使用香草呢?这个馒头使用了各种香草,就连身为西姆之民的库库勒艾尔都无法仔细辨别,而且这些香草完美地融合在一起。

虽然不至于强烈到刺痛舌头,不过风味相当强烈。对方一定使用了饕油、卡龙奶和砂糖,缓和了香草的辛辣味吧。库库勒艾尔他们喜欢味道更强烈一点,不过这些手法并不会让人感到不快。

而且,这种馒头也相当适合搭配奇霸兽的肉。如果没有肉和蔬菜的汤汁,不管使用多少香草,都无法做出美味的料理。虽然香草的风味相当强烈,不过支撑着这道料理的,应该是肉和蔬菜的汤汁。

「这道料理相当美味呢。我非常惊讶。」

库库勒艾尔忍不住从摊位旁边对正在工作的老板这么说。老板一边制作新的馒头,一边笑着说「谢谢夸奖」。

「因为驿站城市里只有少数店家会贩卖奇霸兽肉。不介意的话,也请来我们食堂用餐吧。」

「你是旅社的老板吗?」

「是的,我经营的旅社叫做《南之大树亭》。虽然住宿的客人大多是南方人,不过也有许多西方人和东方人会来我们食堂用餐哦。」

「那么,我今晚就来拜访吧。」

除了《中天之日》和《灭落之日》等节庆之外,晚上可以比较自由地行动。由于城下镇禁止居民在夜间出入,因此我只能在驿站城市找旅社投宿。不过,如果能吃到这么美味的料理,投宿也是不错的选择。

我向老板道谢后,继续在驿站城市中散步。我折返原路,这次开始物色街道的另一侧。果然,这里也是小吃摊贩比较有活力。久违地造访杰诺斯驿站城市的人们,应该都会被这副焕然一新的模样吓破胆吧。

在某个摊位上,有人在铁串上插着奇谬鸟,涂上饕油后用火炙烤。在挂着皮革屋顶的一角,有人在分发散发香草香味的汤品。有人用乳脂烤着切成小块的卡龙腿肉,有人用大量的马马利酢炖煮食材,有人用蔬菜染色的波糖夹着肉和香草——总之,每个人都使用着稀奇的食材,拼命地想要吸引客人的目光。

在挂着达雷姆伯爵家纹章的摊位上,有人在贩卖卡龙胸肉的料理。以前在驿站城市,只有便宜的腿肉会拿来贩卖。

可能是为了对抗,也有摊位用带皮的奇谬鸟肉做料理。带皮的肉虽然价格昂贵,但只要减少饕油和西姆香草的用量,或许就能和其他店家一样回本。而且,祭典期间人们的胆子也会变大,应该不会比平常更吝啬地省铜币吧。

因为胃袋还有些余裕,库库鲁艾尔她们又买了一份轻食。那是用香草煮汁煮过的肉和蔬菜,再用波糖的面皮包起来的食物。肉是卡龙的腿肉,蔬菜是亚力果和洛匈,还有查木查木的组合。洛匈和查木查木都是在加喀爾和赛尔法的其他地区才能采到的,在这一带应该算是少见的蔬菜。

『哇,这个调味好厉害。』

其中一位同胞不禁发出声音。虽然只要再放松一点,感情就会表现在脸上,但库库鲁艾尔也不是不能理解他的心情。这道料理大量使用了西姆的香草,但使用方式相当奇特。

一般在西姆不会把刺激舌头的奇多果实和窜过鼻腔的沙尔珐叶一起使用。沙尔珐一般是用水溶解后,涂在烤肉等食物上,而且本来也不是用在炖煮料理的香草。

而且,可能是因为这样的调味对西或南的人民来说太刺激,所以还加了砂糖和卡龙奶。这样的组合也出乎她的意料。与刚才的奇霸肉轻食相比,她觉得这道料理相当随兴。

因为香草太辣,所以加了砂糖的想法很有趣,而且西姆本来就没有砂糖这种东西。不,如果是在西姆的其他藩,或许会有砂糖,不过至少在纪或吉一族统治的草原领土上,没有砂糖这种调味料。

所以这是只能在异国品尝到的料理。西姆的香草以意想不到的方式使用。虽然与刚才的店相比,使用方式并不高明,但库库鲁艾尔莫名地感到开心。

『这下子就有好故事可以告诉故乡的家人了。这也是旅行的醍醐味。』

同胞们一边点头,一边费力地将料理塞进嘴里。

然后,到了晚上。

库库鲁艾尔先回到城下镇处理完商业工作后,又回到了驿站城市。她又带了三位同胞过来,不过成员和中午不同。中午的三位同胞似乎对炖煮沙尔法感到有些失望,所以晚餐打算在城下镇解决。

『晚上也很热闹呢。简直就像假日一样。』

正如同胞所言,即使到了晚上,小吃摊依然零星地出现在摊贩区域。虽然人潮比白天少了一半,不过感觉起来依然相当热闹。

不过,今晚的目的地是旅社的食堂。

她一边享受着祭典的热闹气氛,一边沿着街道往南走,然后在旅社密集区域的南边发现了《南大树亭》。以驿站城市的旅社来说,这间旅社算是相当大。而且明明不是假日,店门口却摆着桌子,而且全都坐满了客人。由于这间旅社罕见地使用奇霸肉,所以生意相当兴隆。

「欢迎光临。请问是四位吗?」

她踏进一楼的食堂后,白天见过的老板笑着迎接她。不过,对方应该无法分辨库库鲁艾尔的样貌吧。毕竟异国人看起来都长得差不多,而且库库鲁艾尔白天和现在都深深戴着外套的兜帽。

「不好意思,现在客人很多,可能要请两位分开坐,这样可以吗?」

「好的,没有关系。」

「还有,今天奇霸肉料理已经卖完了,这样可以吗?」

库库鲁艾尔不禁语塞。不过,她没有让表情出现变化,丢脸地回答「这样啊」。

「真是可惜。太阳下山后应该还不到一刻钟,就已经卖完了啊。」

「不好意思。今天突然来了一个团体客人……我打算从明天开始多进一些奇霸肉。」

库库鲁艾尔陷入沉思。既然目标的奇霸料理已经卖完,她认为自己没必要在南方人众多的这间店分开用餐。

「哎呀,你该不会是白天在摊贩买过料理的客人吧?」

「是的,真亏您能发现。」

「是的、是的,像你这样能说西方语言的东方客人很罕见。」

老板这么说的同时,露出了若有所思的表情。

「嗯,明明是我邀请你来食堂用餐,却这么快就让你吃不到奇霸料理,真是抱歉……如果你不介意,要不要我介绍其他有卖奇霸料理的旅社给你呢?」

「虽然很感谢您的好意,不过这样好吗?」

「是的、是的,这是我对光临本店的你表达的小小谢意。」

老板告诉库库鲁艾尔三间旅社的名字。在驿站城市中,只有这三间旅社有卖奇霸料理。

「现在驿站城市里出现了许多新颖的食材,等这些食材的风潮退烧后,应该会有更多店家想贩卖奇霸肉吧。」

老板抛下这句话后,库库鲁艾尔一行人离开了《南之大树亭》。

他们首先前往三间旅社中规模最大的《奇谬鸟尾巴亭》。那间旅社位于稍微往北边的主街道的地方。

『啊,就是这里吧。』

这间旅社比《南之大树亭》还要小上一号,是一间随处可见的旅社。虽然没有把桌子摆到店外,不过门的另一端传来了热闹的气氛。

「欢迎光临。请问是四位吗?」

打开门后,一位年轻女孩出来迎接他们。她双手抱着空的木盘,看起来相当忙碌。她那张纯朴的脸庞也因为汗水而闪闪发光。

「不好意思,现在客满,可能要等上半刻左右。」

「半刻吗……」

这对空腹的库库鲁艾尔一行人来说,是有些严苛的条件。

「等上半刻,就能吃到奇霸料理吗?」

即使如此,他还是这么询问,女孩「嗯~」地歪了歪头。

「请稍等一下……爸爸,半刻后还有奇霸料理吗?」

「这种事情,你去问挤在食堂里的那些大胃王啦!」

柜台后方的门里传来粗鲁的声音。虽然食堂生意兴隆,人手却不足。

「不好意思。奇霸料理相当受欢迎,马上就会卖完。明天开始,我们会采购更多肉……」

「这样啊。那么,下次有机会再来拜访。」

于是,库库鲁艾尔一行人又垂头丧气地离开了。

『大马路旁的旅社果然特别受欢迎。听说剩下两间旅社规模较小,就期待一下吧。』

于是,他们走进巷子,前往下一间旅社。下一间旅社是名为《玄翁亭》的东方人旅社。

随着他们走进巷子,人影也逐渐减少。这间旅社在民宅聚集的区域做生意。

『这种地方也有旅社啊。不知道的话,根本不会发现。』

『是啊。不过,隐藏名店就是这种感觉。』

走了一会儿,他们便在对方所说的地点找到了《玄翁亭》。不过,它的构造和大小都跟普通的民宅差不多。如果没有招牌的话,他们应该会直接路过吧。包括这栋建筑物在内,周围都是一片寂静。

『这样的话,应该不会客满吧』

他们这样想着打开了门,但他们的想法太天真了。旅社的食堂里挤满了西姆的居民。西姆的居民在吃饭的时候也不会吵吵嚷嚷,所以才会这么安静。

和库库鲁艾尔他们一样穿着外套的西姆居民,坐在狭窄的座位上啃着肉,喝着汤。那里充满了白天在小吃摊品尝到的香草料理的香味。

「欢迎光临。四位客人对吧」

一个像是店主的男人无声地走了过来。他乍一看像是普通的西方人,但就像东方人一样面无表情,十分沉着。

「哎呀,是新面孔的客人呢。欢迎来到《玄翁亭》。我是店主涅尔」

「您太客气了。我是商团《黑切羽》的团长库库鲁艾尔」

「哦,《黑切羽》。我久仰大名。听说您在西姆也是屈指可数的大商团」

涅尔虽然这样说,但他的表情还是没有变化。看来他很了解东方的习俗。

「如您所见,现在客满……只要再等四半刻,应该就能为您准备座位了」

「这样啊……不过,您这里有奇霸料理吗?」

库库鲁艾尔这样询问后,涅尔便歉疚地垂下眼帘。光是这样,就能猜到他接下来会说什么了。

「不好意思。刚刚奇霸料理正好卖完了。今年的复活祭比往年还要热闹,我误判了进货的量」

「这样啊。我们已经去了三家旅社,但每家食堂都没有奇霸料理」

「是的,那些旅社一定也没料到,复活祭一开始,就会有这么多客人涌入吧。而且,只有极少数的旅社有提供奇霸料理……再加上,奇霸料理在白天的摊贩中大受好评,所以旅社的生意才会变得这么冷清。」

「原来如此……不过,我白天散步的时候,只看到一个摊贩有在贩卖奇霸料理。森边居民的摊贩这么早就收摊了,却能获得这么高的评价吗?」

「是的。森边居民摆了五个摊位,除此之外,还有两个西之民的摊位。光是这样,他们就卖出了超过一千份的料理。」

「一千份……」

就连库库鲁艾尔都差点露出惊讶的表情,她慌忙克制住自己。

「真是不得了的人气啊。而且,他们只营业了很短的时间吧?」

「是的。森边居民相当擅长制作料理。不只是奇霸兽的肉,我的店也会从森边居民那里购买奇霸兽料理。」

此时,库库鲁艾尔心中浮现一个疑问。

「这么说起来,这里飘散着一股香气,跟我们白天吃到的料理很相似。那是东之民也想不出来的香草组合,让我大吃一惊。」

「啊,你是说纳乌帝斯的摊位吧?听说他们贩卖使用『奇霸锅』制作的轻食。那位明日太是森边居民,他们使用的『奇霸锅』也是明日太制作的。」

涅尔骄傲地眯起眼睛,这么阐述。

「贩卖奇霸兽肉的四间旅社,全都贩卖『奇霸锅』。明日太制作的料理都很美味,不过『奇霸锅』的等级果然不同。」

「那么,那位明日太先生也想出了那个香草组合吗?」

库库鲁艾尔再次体会到明日太这位厨师的力量,竟然连城下镇的贵族都对他赞誉有加。

「《南之大树亭》贩卖的是使用加喀尔食材的偏甜咖咧,我的店则是贩卖添加奇多果实的偏辣咖咧。『奇霸・咖咧』的有趣之处,就在于每个人的口味都不一样。离开杰诺斯之前,希望各位务必品尝看看。」

「好的,我也非常感兴趣。」

于是,库库鲁艾尔一行人离开了第三间旅社。

在月光下,他们将希望寄托在最后一间旅社,迈开步伐前进。此时,同胞从一旁呼唤着她。

『库库鲁艾尔,刚刚那间旅社的香草香气,让我们难以忍受空腹感。』

『我也是。如果最后还是吃不到奇霸兽料理,我们等于特地为了受苦,而来到驿站城市。』

最后一间旅社位于贫民窟。路上坐着许多看起来不像正派人士的人,正在大口喝着水果酒。虽然没有人找库库鲁艾尔一行人的碴,不过这里似乎不是可以掉以轻心的区域。

旅社的名字叫做《西风亭》。虽然这间旅社的规模也不大,不过与《玄翁亭》不同,他们还没靠近旅社,就听到里面传来热闹的声响。

「欢迎光临,总共四位吗?」

一位长发的西方女孩出来迎接他们。她大方地露出淡色的肩膀和腹部,忙碌地工作着。旅社里大约坐了八成满。

「你们要用餐?还是要住宿?现在两种都有空位哦。」

「如果可以用餐的话,我们想直接住宿……不过,这里还有奇霸兽料理吗?」

「啊,你们的目标是奇霸兽料理吗?不好意思,『奇霸・咖咧』已经卖完了。《玄翁亭》的客人好像都跑到这里来了。」

女孩这么说着,露出了洁白的牙齿。

「不过,除了奇霸兽料理之外,还有其他料理哦。虽然我们一口气买了三天分的肉,不过明天可能就会卖完了!」

「那么,就麻烦你帮我们准备奇霸兽料理了。」

库库鲁艾尔松了口气,这么回答后,女孩大声地朝店内喊着「有四位客人哦!」。

「请坐这边。我们有使用奇霸兽肉的烤肉、波糖料理和汤品,你们要哪一种?」

「好的。如果四个人一起吃,每一种的分量大概是多少呢?」

「欸,全部都吃奇霸兽料理吗?这样会比卡龙和奇谬鸟料理还贵哦。」

「没关系。」

「东方人真是大方啊!那么,肉料理和波糖料理各两份,汤品就按照人数来点吧。如果不够的话,再追加吧。还有,饮料要水果酒吗?今天有拉马姆酒和奇奇汁哦。」

「那么,也麻烦你各准备两份。」

这么一来,库库鲁艾尔他们终于可以坐下来休息了。他们不仅饥肠辘辘,还四处奔波,累积了不少疲劳。如果吃不到奇霸兽料理,他们今晚一定会过得很凄惨。

(这么说起来,就连轻食的奇霸兽料理都比其他料理贵一点。所以这间旅社的奇霸兽料理才没有卖完啊。)

由于这里是贫民窟的正中央,聚集在这家食堂的客人也都是些不法之徒。如果卫兵突然闯进来,大概有一半的人会逃之夭夭吧。

除了库库鲁艾尔他们之外,还有几位东方人,不过没有半个南方人。造访杰诺斯的南方人都是富裕的商人,他们不会在没有护卫的状况下踏入这种区域,而且他们也没有这么做的理由。

这些不法之徒和无赖汉的荷包都不深,对他们来说,奇霸兽料理是相当奢侈的晚餐。

『我们很少会在这么破烂的旅社吃晚餐呢。希望他们能端出像样的餐点。』

一位年轻团员这么说道。由于只有库库勒尔在白天吃过奇霸兽料理,所以他们似乎无法抹去心中的不安。说不定他们已经开始后悔自己因为好奇而跟在库库勒尔身后了。

不过,既然是这种旅社,应该不会浪费昂贵的食材吧。奇霸兽肉只要用盐巴烧烤,就能让人满足了。应该说,这种朴素的料理,反而能让人品尝到奇霸兽肉原本的滋味。

当库库勒尔这么思索时,料理陆续端了上来。看到这些料理,库库勒尔有些讶异。摆放在桌上的料理,没有他想象的那么朴素。

所谓的烤肉料理,确实就是烤奇霸兽肉。不过,他们还一起烤了亚力果、蒲菈和涅浓等蔬菜,上面还淋着散发出甜辣香气的酱汁。库库勒尔只能辨别出饕油和咩姆的香气。

另一方面,波糖料理则是一种相当奇妙的料理。看来是把肉和蔬菜混入波糖中,一起烤出来的料理。虽然形状是普通的圆形扁平状,但上面也淋着散发出饕油香气的酱汁。不过,那股香气不是甜辣味,而是酸味。

而且,上面还淋着不明的黄白色液体。不,有一半是固体吗?明明是细细的网状,却以那种形状闪闪发光。那是某种油分很重的光泽。

然后,汤品使用的食材是卡龙的奶。应该也有使用乳脂吧。那是种温和的甜香,从白色汤汁中可以窥见肉和蔬菜的影子。

「来,这是用干奇奇的汁液稀释的水果酒,这是拉马姆。不够的话再叫我。」

和年长女性一起端来料理的女孩匆忙离去。总之,库库勒尔他们先向东方神献上餐前的祈祷,然后把水果酒倒进酒杯。

这并不是城下镇居民会喝的蒸馏酒,而是马马利亚的水果酒,味道相当甘甜且酸味强烈。干奇奇的汁液增添了酸味,拉马姆的果汁则增添了甜味。虽然我不讨厌这种味道,但总觉得酒气有些不足。

不过,重点还是料理。我没想到他们会大量使用饕油和卡龙奶,不过,外观和香气都没有什么大问题。女孩为我们准备了小盘子,我们四人将两人份的烤肉料理和波糖料理各分一半,各自送入口中。

『这……真美味。』

刚刚那位担心地开口的年轻团员率先这么说。

库库勒尔也完全没有异议。

烤肉料理的味道正如其香气,又甜又辣,相当适合搭配奇霸兽的肉。除了饕油和咩姆之外,他们似乎还使用了砂糖和亚力果泥,那股甜味与饕油的咸味和咩姆的风味完美地调和在一起。

肉的部位应该是胸部或背部吧。肉上带着恰到好处的油脂,相当有嚼劲。我在中午的轻食中也这么想过,这是一块不会输给强烈调味料的上等肉品。这道料理还搭配了烤波糖的碎片,一起吃的话,会更加美味。

波糖料理的调味则与肉料理恰恰相反,有着强烈的酸味。除了饕油之外,这道料理还使用了塔拉帕和马马利雅醋,让酸味变得更为强烈。

而且,那个来路不明的黄白色调味料基本上也带着酸味。这一定也使用了马马利雅醋吧。不过,它的风味没有那么强烈,颜色也偏白,应该是最近在杰诺斯开始流通的巴拿姆的白色马马利雅醋。虽然我无法判断除此之外还使用了什么,不过,这个味道不只是酸,还莫名地衬托出料理的味道。

这道料理使用了两种强调酸味的调味料,不过波糖面团包住了肉与蔬菜,因此吃起来并不会觉得这是一道酸味料理。混在波糖里的肉比刚才的料理更加肥美,吃起来非常美味。蔬菜只有切成大块的堤诺叶,不过它的口感吃起来也很不错。

虽然把波糖面团和肉与蔬菜一起烧烤,感觉相当粗暴,不过相当美味。如果分别烧烤波糖、奇霸兽肉和堤诺叶,应该无法做出这样的味道吧。由于结合了各种食材的口感和味道,才能做出这道美味的料理。

最后的汤品,算是比较朴素的料理。虽然杰诺斯的驿站城市最近才开始使用卡龙奶和奶油,不过在城下镇和邻镇妲巴克,随时都能品尝到这些食材。在汤品中使用这些食材,也是相当常见的手法。

除此之外,这道料理并没有使用特别稀奇的食材。虽然可能有使用一些盐巴、皮果叶和饕油,不过味道相当朴素。

不过,正因为味道朴素,更能感受到奇霸兽肉的美味。汤头相当浓郁。喝下汤汁后,各种营养仿佛会渗入体内。如果哪天没有食欲,光是这道汤品和波糖面团,就能让人感到满足。

而且,奇霸兽的肉也相当美味。它的口感可能与卡龙的肩部肉相似。红肉的部分充满纤维,就算在口中化开,仍然能享受一阵子它的嚼劲。这是将硬肉仔细炖煮后,才会产生的独特风味。

回过神后,同胞们也默默地吃着料理。他们仿佛舍不得花时间交换感想,只是一味地动着木匙,享受料理。与果实酒相比,料理明显减少的速度比较快。

「如何?合你们的口味吗?」

一位女孩将果实酒分配给其他桌的客人后,这么询问。库菈菈点了点头,回答「是的」。

「非常美味。这是我第二次品尝奇霸兽料理,我感到相当满足。」

「那真是太好了。你说是第二次,代表你有在森边居民的摊位上吃过东西吗?」

「不,我们太晚抵达驿站城市,所以只在《南之大树亭》的摊位上买了轻食。」

「啊~明日太他们会在第二钟响时收摊。他们提供的料理相当精致,就算回到聚落,准备食材也很辛苦。」

女孩相当健谈,她开心地这么告诉我们。

「我们店家也有在摊位上贩卖那种叫做『什锦烧』的波糖料理,不过,我们是搭明日太他们的顺风车,所以差不多在相同的时间就卖完了。麦伊姆甚至比明日太他们更早卖完呢。」

「啊,原来你们在这间旅社里,跟森边居民一起摆了奇霸兽料理的摊位啊。」

「嗯,对啊。只有复活祭期间才有哦。明日太他们的料理相当特别,你们离开杰诺斯之前,最好去吃一次看看!」

「其他旅社的人也这么跟我说。不过,我觉得你们的料理也相当美味。」

「那当然咯!我们家的伍斯特酱、蛋黄酱和烤肉酱,全都是明日太教我们制作的!……不过,明日太他们的料理果然相当特别。他们使用了比我们更高级的大量食材,你们一定会大吃一惊哦。」

「……听到有人贩卖的料理比自家店家的料理更高级,你竟然还这么开心啊。」

「嗯?什么意思?」

「不,刚刚那位旅社的老板也是一副这样的模样。你们似乎相当敬佩那位明日太呢。」

「我不懂什么敬佩啦,不过,我们跟明日太他们感情很好哦!我们不是竞争对手,而是携手努力的伙伴!」

女孩这么说着,脸上浮现出纯真的笑容。

西姆人认为表情变化是一种耻辱,不过,他们并不会对异国人民的这种行为感到痛苦。老实说,女孩的笑容相当有魅力。

「我从年轻的时候开始,就来杰诺斯二十年以上了,不过,我至今还没有跟森边居民交谈过。他们身为猎人一族,却在驿站城市摆摊,让我感到相当奇妙。果然就是那位明日太,为他们带来了变化吗?」

「嗯~谁知道呢?如果没有明日太,他们就不会开始摆摊做生意了吧。不过,那些人从以前开始,就是那样的人哦。我很喜欢森边居民!」

过去,西之民从不曾说出这种话。森边居民是野蛮的猎人一族,也是舍弃南方神的异教徒,西之民和南之民一直对他们敬而远之。奇霸兽的肉被视为灾厄的象征,森边居民却用奇霸兽的肉摆摊做生意,还获得如此高的评价。几个月前,驿站城市的人们根本无法想象这样的事情。

(既然如此……他们要开路进入摩尔加森林,也不是痴人说梦吧?)

当库库勒尔这么思考时,女孩环顾着桌面,错愕地这么说:

「话说回来,这位客人,你吃得好快哦。你肚子有这么饿吗?」

库库勒尔也讶异地环顾四周,其他团员已经把料理吃得一干二净。然后,全员都用相同的眼神凝望着库库勒尔。

「怎么了?如果你吃饱了,我带你去房间。」

库库勒尔拼命忍住嘴角的笑意,这么回复女孩。

「不。我和同胞都还没有吃饱。可以再给我们两人份的烤肉料理和波糖料理吗?」

「了解!」女孩精神饱满地回答,转过身去。

留在城下镇的同伴们应该正在气派的石造旅店中填饱肚子。不过,他们能获得比在场的四人更满足的心情吗?

库库勒尔一边思考着这样的事情,一边享受着散发菈玛姆香气的酸甜水果酒,直到追加的料理送来为止。

本章完

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